事業計画書・企画書

フランス料理店開業について

QUESTION フランス料理店、ワインバー、パン屋、洋菓子店を開業したいと思っております。
土地は、自己所有で300坪国道そばに所有しております。

①自己資金がほとんどありません、融資、補助金、助成金、を駆使して開業したのですが、資金調達が上手く行きません。

②複合店で、1階にパン、洋菓子店2階にレストラン、ワインバーをと計画しています。
会社組織にしたいのですが、形態が複合店なのでどのようにして設立すれば良いのかが分かりま 続きを読む…

カフェ開業について

QUESTION テイクアウト専門の小さなカフェを開業予定で、融資や助成金を活用したいと思っております。 現在、事業計画書を作成しているのですが、物件も決まっていない状態で何を基準に売上予測などを立てていけば良いのか全くわかりません。 また、現在海外のカフェで働いており、このカフェの売上を参考に売上予測を立てておりますがあくまでも予測ですし信憑性がないのではと感じております。 (帰国後に日本で開業)銀行から借入をするためにはどのように作っていけば良いのでしょうか? 続きを読む…

外国人が日本で開業する際の注意点

QUESTION 現在日本の会社に勤めている外国人です。 日本人の友人と一緒に、日本国内での開業を考えております。 外国人が日本で開業する際の法律や制限について教えて下さい。   ANSWER 開業に関しては日本人と何ら変わりのない、会社設立のルールです。 外国人に対する起業に関する制度は大きく緩和されて、示されているのは下記の事項だけだと思います。 在留資格:経営・管理 本邦において行うことができる活動:本邦において貿易その他の事業の 続きを読む…

資金調達可能な基準

QUESTION 開業準備中ですが、融資などを受けられる基準が分からないので事業の方向性を確定出来ずに困っています。 私は商業出版で2冊の書籍を出版するなど、技術者として十分な経験を積み、企画者としても開業を考えている分野で累計200万ダウンロードの実績があります。 本来ならば、素直に自分が上手く行くであろうと考えているプランで開業したいのですが、そのためには1000万円ほど資金調達が必要になるため、受託開発で地道いお金をためながらやったほうがいいのかで悩んでいます。 続きを読む…

輸入ビジネスを行う際の注意点

QUESTION
イタリアで買い付けたアンティークを日本で販売したいと考えています。
仕入れ先がまだ開拓できていないので、当面は自分が現地へ行き、常設店やアンティーク・マーケットで買い付けてこようと思っています。
海外の仕入れ先開拓や、日本に持ち込む手段、留意する点などアドバイスいただけないでしょうか。
ANSWER ご自身でイタリアまで行かれるのはコスト高になりますが、当面仕入れルートを開拓するまでは必要 続きを読む…