この度、友人４人で資金を出し合い飲食店を開業しようと思うのですが、こういった場合でも個人事業主として営業は可能なのでしょうか。

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結論から申しますと、４人のうち１人が個人事業主として営業が可能で、残りの3人は従業員となります。

ご質問の状況では、下記のようになります。

Aさんお金を10万円だした。

→Aさんは事業主として確定申告をする。10万円は会計上、資本金となる。

Bさん、Cさん、Dさんそれぞれ10万円だしあった。

→Bさん、Cさん、Dさんは従業員として給与をもらう。それぞれだしあった10万円はAさんへの貸付金になる。（Aさんからみると借入金になります。）

この場合、店長さんも従業員になり、給与になります。