販売を記録したPOSのジャーナルは、証憑として保存しておいた方がよいのでしょうか？

【無料】事業計画作成サポートツールなら、3分で事業計画書が無料で作れます。さらに作成した事業計画書を先輩経営者と比較した順位も判定。要チェック！＞＞

例えば、月別の集計資料（日々の詳細なデータではなく、合計金額などとして）などを出力することは可能でしょうか？もちろん年間単位でも結構です。

ご留意いただきたいのは、ご商売が現金商売の場合、売上に関する証憑はPOSデータのみと考えられます。したがいまして、このデータと経理処理されている売上が一致していることを、どのように裏づけとして証憑を保存するかということになります。

年間単位での集計資料が出力できるのであれば、それだけを保存しておいて、日々のジャーナルは、管理目的に必要なデータ以外は、保存しておく必要はないでしょう。