開業届けは開業より先に提出したほうがよろしいのでしょうか？

また、青色申告はいつごろ申請すればいいのでしょうか？

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税務署への開業届は、開業から1ヶ月以内に提出することになっていますが、罰則規定等はありませんので、実質的には、いつ提出しても不利益を受けることはありません。

しかし、青色申告の承認申請については、青色申告をしようとする年の３月１５日まで（１月１６日以降に開業の場合には、開業後２ヶ月以内）となっています。こちらの届け出は、期限を過ぎますと、青色申告の特典を受けることができなくなります。

青色申告の特典の主なものには、

・最大５５万円の特別控除

・専従者への給与の支給

・事業損失の３年間の繰り越し

などがあります。

青色申告には、帳簿をきちんとつけなければならないなどの条件もありますので、上記の特典を受けないのであれば、申請の必要はありませんが、少しでも納税額を少なくしたいのであれば、青色申告の申請をされた方がよろしいかと思います。

なお、法人の場合には、原則として、設立後３ヶ月以内に青色申告の承認申請をしなければなりません。